Die Allzweckwaffe unter den Beilagen.
Zutaten
- 500g mehlige Kartoffeln
- Salz
Zubereitung
1. Kartoffel
Die Kartoffeln schälen und in breite Streifen schneiden. In ein trockenes Geschirrtuch wickeln und abtupfen. Am besten für etwa 10 Minuten im Geschirrtuch "trocknen" lassen.
2. Frittieren
Die Fritteuse auf 190° vorheizen und die Pommes für etwa 5 Minuten goldbraun und knusprig frittieren.
3. Anrichten
Die Pommes aus der Friteuse nehmen, mit Küchenpapier abtupfen und in einer Schüssel mit Salz vermengen. Je nach Geschmack könnt ihr auch zusätzlich Paprikapulver oder Kräuter darüber streuen.
Kommentar schreiben